原料介紹：卷曲乳酸桿菌 KT11®

卷曲乳酸桿菌 Lactobacillus crispatus KT11

卷曲乳酸桿菌 Lactobacillus crispatus 是嬰兒出生時，在分娩的過程中通過母親的產道繼承下來的，主要存在於產道及幼兒的腸道中，是維持產道微生態平衡最主要菌種之一。可產生乳酸和過氧化氫，達到抑菌作用，可以降低腸道過敏和傳染病的風險。

KT11來自日本食品原料大廠キティー（KITII）株式会社與東京大學等五所日本名校組成5眼聯盟共同研發，是一種在嬰兒腸道中發現的功能性乳酸菌，在寶寶誕生時會由母體傳給新生兒，KT-11乳酸菌是媽媽給寶寶的第一份誕生禮裡找到的乳酸菌。另外在聯合研究中，對於過敏症狀及傳染病的風險有相關的研究成果。KT11屬於卷曲乳酸桿菌的熱封滅活菌產品，透過ProbioAid® 專利抗凝集技術，即使在滅菌狀態下功能活性也很高，為專利的熱封菌，易保存免冷藏，適合添加於各種食品或加工不同的產品，也不影響保存及穩定性。

卷曲乳酸桿菌 KT11 實拍圖

KT11的特色主要來自於人源菌種最安全，耐熱穩定性佳，耐胃酸膽鹼，可安心抵達腸道，不須冗長定殖，改變腸道菌相，有豐富的臨床、專利佐證，及相關口腔保健、免疫、過敏、機制探討。KT11作為後生元經過熱封處理技術，不僅穩定而且作用加強，效益更好，可快速調整體質，改變細菌叢生態，創造並維持有利腸道環境給益生菌，照顧好益生菌。

這是我們的強效型益生菌3.0所使用的7種主原料之一。

【原料小檔案】

菌株名稱	卷曲乳酸桿菌 Lactobacillus crispatus PorbioAid®KT11
菌種名稱	卷曲乳酸桿菌
來源國家	日本
原料商	日本キティー（KITII）株式会社
商標LOGO
菌株簡介	是以專有乳桿菌 KT11株經專利微化、熱封、去凝集增強技術生產的最新型乳酸菌益源質 Biogenics/後生元 Postbiotics，菌體極小，且分散性、吸附力大幅提升，可直接進入體質調整系統，作用可增加數倍。
生理功能	改變細菌叢生態、調整體質、調節生理機能、健康維持
特色	源自母親體內的保護力，專利熱封菌免冷藏，PorbioAid®專利雙向包埋
菌數規格	4000億 cfu/g
建議用量	10-50 mg/天
美國FDA字號	無
專利功能	因台灣法規不能列出，請自行google查詢 KT11
專利字號	JP4942831B2 JP5715666B2
研究文獻	Tobita, K.; Watanabe, I.; Tomokiyo, M.; Saito, M. Beneficial Microbes, Volume 9, Number 4, pp. 585-592(2018) Chieko Taguchi, Kazumune Arikawa, Masanori Saitou, Toshikazu Uchiyama, Itsuki Watanabe, Keisuke Tobita, Ryoki Kobayashi, Tomoko Ochiai, Ikuo Nasu. International Journal of Oral-Medical Sciences, 13: 102-109.(2015) Keisuke Tobita. 日本食品科学工学会誌, 62巻3号,130-134.(2015) Keisuke Tobita,Hajime Otani. Milk Science, Volume 64 Issue 1 Pages 1-6.(2015) Tobita, K.,Otani, H. Milk Science 2010 Vol.59 No.1 pp.49-57 ref.71.(2010) Keisuke Tobita, Hiroyuki Yanaka, and Hajime Otani. Journal of agricultural and food chemistry, 58: 6498-6502.(2010)

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