玉米來源可溶性纖維 Fibersol-2 Fibersol-2 為日本松谷化學株式會社於 1980 年開始研發，發現在焙燒糊精中，具有不能被消化吸收之成分，因此深入研究以不同的 pH 值、溫度與加熱時間條件，將玉米澱粉經過焙燒、酵素分解、分離、精製、粉末化，最後製成成品，得到不被消化吸收類似聚糊精的水溶性膳食纖維，並於 1988 年開始銷售，是該公司的專利水溶性膳食纖維（食物纖維），其中含有超過85%的膳食纖維，稱為「玉米來源可溶性纖維」，又稱「難消化性麥芽糊精」。Fibersol-2 至今已得到 15 個國家之膳食纖維認定許可，並被認定為一般食品，並於 1990 年取得美國 US FDA GRAS認證。 ( 美國食品藥品監督管理局（FDA）針對化學物質或是食品添加物的分類，GRAS是指專家認為這種化學物質或是食品添加物是公認安全的。) 玉米來源可溶性纖維 Fibersol-2 實拍圖 Fibersol-2 在物理特性上因富含約 90% 之膳食纖維，因此於食品中添加少量的Fibersol-2，即可強化膳食纖維量。同時可改善高甜度甜味劑（甜菊糖苷、蔗糖素等）的後味。特殊結構的Fibersol-2，富有多功能健康性，可促進腸道蠕動、使排便順暢、改變細菌叢生態，還能促進新陳代謝。已累績超過80篇科學研究支持其保健功能及安全性，在日本是被最多特保食品選用的機能素材（佔 30%），具有血糖、調理腸道與三酸甘油酯三種功效許可。加工性非常良好，高水溶性、高安定性，適合應用在各式食品及保健品開發，使用簡單方便，是最受歡迎的多功能纖維。 這是我們的強效型益生菌3.0所使用的7種主原料之一 。 【 原料小檔案 】 原料名稱 玉米來源可溶性纖維 Fibersol®-2 來源國家 日本 原料商 日本松谷化学工業株式会社 商標LOGO 原料簡介 從玉米澱粉萃取純化而得，屬於水溶性膳食纖維，因為幾乎不被人體消化，能在腸道中作為膳食纖維，被腸道細菌發酵，在日本常被作為特定保健用食品素材。 生理功能 維持消化道機能、改變細菌叢生態、促進腸道蠕動，增加飽足感 特色 膳食纖維要求，低甜度、低卡，日本機能性表示食品首選，耐酸耐高溫，高溶解低黏性，優異加工安定性 成分標示 難消化麥芽糊精、炭水化合物

半乳寡醣 Bimuno Bimuno  由 英國生技大廠 Clasado Biosciences 開發的專利產品 ， 該公司經由臨床驗證及科學數據，透過與全球知名研究機構合作的研究和創新，Clasado 已成為腸道健康領域的領先專家。Bimuno 含有低聚半乳糖（Galacto-oligosccharides簡稱GOS），是源自於牛奶中的天然成分乳糖，主要原料以乳糖為來源，利用β-半乳糖苷酶（β- galactosidases） 催化半乳糖苷鍵的水解，並進行轉半乳糖苷作用生成。半乳寡醣在自然界僅存在於母乳中，是母乳裡最重要的寡醣之一，研究指出在媽媽哺餵母乳的階段，半乳寡糖對於改變新生兒菌叢生態有很大的影響，是最適合人體的益生元之一，益菌利用率最高。 半乳寡醣 Bimuno 實拍圖 Bimuno 作為一種益生元，可以完整地通過消化系統直達腸道，一旦抵達那裡，它就會滋養並刺激有益菌特別是雙歧桿菌的生長，幫助它們生長並增加數量。有豐富的科學研究和臨床實驗數據，多項製程及功效專利，不受熱和酸度的影響，加工安定性高，適用於食品添加或加工，穩定保存期長無衰退的問題。Bimuno 提供了一種增加腸道中有益菌的方法，是高纖維食物的補充劑，可以餵養腸道細菌，平衡體內的細菌叢生態，並且補充攝取不足的纖維質，維持健康好機能。 這是我們的強效型益生菌3.0所使用的7種主原料之一 。 【 原料小檔案 】 原料名稱 半乳寡醣 Bimuno® 來源國家 英國 原料商 英國Clasado Biosciences 商標LOGO 原料簡介 為英國生技大廠Clasado的專利產品，含有低聚半乳糖（GOS），低聚半乳糖來自乳糖（牛奶中的一種天然成分），可以完整地穿過您的消化系統，直達腸道，並餵食腸道中的優質細菌並幫助它們（特別是雙歧桿菌）繁殖生長。 生理功能 維持消化道機能、改變細菌叢生態、調節生理機能 特色 加工安定性高，不受胃酸消化酶破壞，保存期長，調整腸道菌相，完全水溶，風味自然 成分標示 半乳寡糖、乳糖、葡萄糖、半乳糖 過敏原資訊 含乳製品 建議用量 1.8~3.6 g/天 美國FDA字號 US FDA-GRAS:GRN.484、485、495 專利功能 因台灣法規不能列出，請自行google查詢 Bimuno 專利字號 US20110082102A1 EP1644482B2 研究文獻 Jelen

乳果寡醣 Lactoligo Lactoligo 是以專利製程生產的最新型乳果寡醣 Lactosucrose，為日本特定保健用食品之一，由日本塩水港精糖株式会社生產製造，是以牛乳中所含有的乳糖（45%）以及甘蔗中所含的蔗糖（55%）作為原料，利用酵素反應及專利製程而生成，由半乳糖、葡萄糖和果糖三個單糖所構成的新型寡糖，榮獲多項專利申請及多篇研究論文發表，在日本擁有最多特定保健食品認證的寡糖。 乳果寡醣 Lactoligo 實拍圖 Lactoligo 作為「功能性寡醣」，指非消化性寡醣，這一類寡醣食用後不被人體胃酸、酵素分解，甜度又為蔗糖的30％～70％，熱量僅砂糖的一半，可以減輕身體負擔，由於不在小腸吸收，所以可以抵達大腸，在大腸中才選擇性地被某些有益微生物當作為碳源進行利用，這時候作為「益生元」能幫助增加腸內比菲德氏菌的增殖，達到改變腸道菌叢生態，使排便順暢、促進腸道吸收營養等功能，因此廣泛被應用於日常生活的食品中，最適合應用在保健食品及各種加工食品，例如優酪乳、飲料、果醬等。 這是我們的強效型益生菌3.0所使用的7種主原料之一 。 【 原料小檔案 】 原料名稱 乳果寡醣 Lactoligo® 來源國家 日本 原料商 日本塩水港精糖株式会社 商標LOGO 原料簡介 乳果寡糖不被胃液及小腸酵素分解，可順利到達大腸的特性，使棲息於大腸內之益菌可以利用而大量增殖，並能抑制有害病原菌增殖，達到改變腸道菌叢生態、促進腸內益生菌的生長，使排便順暢、促進腸道吸收營養等功能，因此廣泛被應用於日常生活的食品中，例如優酪乳、飲料、果醬及各類保健產品。 生理功能 幫助消化、維持消化道機能、改變細菌叢生態 特色 日本最多特定保健食品認證之機能性寡糖，耐酸耐熱、穩定性佳，自然甜味，低熱量 成分標示 乳果寡糖、難消化性麥芽糊精 過敏原資訊 含乳製品 建議用量 2 g/天 美國FDA字號 無 專利功能 因台灣法規不能列出，請自行google查詢 Lactoligo 專利字號 WO2002018614A1 US7491518B2 JPWO2002018614A1 研究文獻 Sara C.Silvério,Eugénia A,Macedo,José A,Teixei

  卷曲乳酸桿菌 Lactobacillus crispatus KT11 卷曲乳酸桿菌 Lactobacillus crispatus  是嬰兒出生時，在分娩的過程中通過母親的產道繼承下來的，主要存在於產道及幼兒的腸道中，是維持產道微生態平衡最主要菌種之一。可產生乳酸和過氧化氫，達到抑菌作用，可以降低腸道過敏和傳染病的風險。 KT11來自日本食品原料大廠キティー（KITII）株式会社與 東京大學等五所日本名校組成5眼聯盟 共同研發 ， 是一種在嬰兒腸道中發現的功能性乳酸菌， 在寶寶誕生時會由母體傳給新生兒，KT-11乳酸菌是媽媽給寶寶的第一份誕生禮裡找到的乳酸菌。另外在 聯合研究中，對於過敏症狀及傳染病的風險有相關的研究成果。KT11屬於卷曲乳酸桿菌的熱封滅活菌產品，透過ProbioAid® 專利抗凝集技術，即使在滅菌狀態下功能活性也很高，為專利的熱封菌，易保存免冷藏，適合添加於各種食品或加工不同的產品，也不影響保存及穩定性。 卷曲乳酸桿菌 KT11 實拍圖 KT11的特色主要來自於人源菌種最安全，耐熱穩定性佳，耐胃酸膽鹼，可安心抵達腸道，不須冗長定殖，改變腸道菌相，有豐富的臨床、專利佐證，及相關口腔保健、免疫、過敏、機制探討。KT11作為後生元經過熱封處理技術，不僅穩定而且作用加強，效益更好，可快速調整體質，改變細菌叢生態，創造並維持有利腸道環境給益生菌，照顧好益生菌。 這是我們的強效型益生菌3.0所使用的7種主原料之一 。 【 原料小檔案 】 菌株名稱 卷曲乳酸桿菌 Lactobacillus crispatus PorbioAid®KT11 菌種名稱 卷曲乳酸桿菌 來源國家 日本 原料商 日本キティー（KITII）株式会社 商標LOGO 菌株簡介 是以專有乳桿菌 KT11株經專利微化、熱封、去凝集增強技術生產的最新型乳酸菌益源質 Biogenics/後生元 Postbiotics，菌體極小，且分散性、吸附力大幅提升，可直接進入體質調整系統， 作用可增加數倍。 生理功能 改變細菌叢生態、調整體質、調節生理機能、健康維持 特色 源自母親體內的保護力，專利熱封菌免冷藏，PorbioAid®專利雙向包埋 菌數規格 4000億 cfu/g 建議用量 10-50 mg/天 美國FDA字號 無 專利功能 因台灣法規不能列出，請自行google查詢 KT11 專利字號

  凝結芽孢桿菌 Bacillus coagulans SANK70258 LACRIS®-S 凝結芽孢桿菌 學名  Bacillus coagulans  又稱芽孢乳酸菌  Lactobacillus sporogene ，這種細菌兼具乳桿菌屬與芽孢桿菌屬的特色，可以產生乳酸及形成內孢子，內孢子有很強的抗性，不易在加工過程或消化道中被殺死，可以順利抵達小腸後萌發、增殖，在小腸萌發後，凝結芽孢桿菌會分泌乳酸與短鏈脂肪酸，進而影響腸道菌叢的組成，另外也可以分泌細菌素、凝固素等毒素以抑制致命的細菌生長。芽胞桿菌在腸道內停留的時間不長，約七天後其內孢子便會隨糞便排出體外。 LACRIS®-S 是 1949年由日本山梨大学Prof. Nakayama Ooki 中山大樹博士成功自綠麥芽中分離出一個特殊的孢子型乳酸菌種 Bacillus coagulans ，又名 Nakayama bacteria，其特性為對 熱、酸及吸濕性有相當強的耐受性。 1966年三菱化學在中山博士的指導下，將此孢子型乳酸菌商品化，商品名為「LACRIS」 ，並應用於食品及藥品中，已有超過50年的使用時間。 有豐富的臨床實驗及產品應用，為日本大廠三菱ケミカル株式会社的專利菌株，且經過美國US FDA GRAS認證。 ( 美國食品藥品監督管理局（FDA）針對化學物質或是食品添加物的分類，GRAS是指專家認為這種化學物質或是食品添加物是公認安全的。 ) 凝結芽孢桿菌  LACRIS®-S 實拍圖拍圖 LACRIS®-S的特色為有效作用於腸道，穩定性佳，耐胃酸膽鹼，具有良好的整腸功效，調整體質，科學證實有效性，具臨床研究報告，對熱和氧的穩定性高，乳酸生成能力也優異，因此可應用於包括加工食品在內的所有食品領域，在日本有豐富的產品應用，如藥品、保健食品、餅乾、糖果、麵包等，是最安全有保障的一支菌種。 這是我們的強效型益生菌3.0所使用的7種主原料之一 。 【 原料小檔案 】 菌株名稱 凝結芽孢桿菌 Bacillus coagulans SANK70258 LACRIS®-S 菌種名稱 凝結芽孢桿菌 來源國家 日本 原料商 日本三菱化学株式会社 商標LOGO 菌株簡介 來自日本市佔率最高的日本三菱食品化學、唯一孢子菌來源。研發始於1949年，歷史最悠久、安全有保障，科學證實有效性，具臨床研究報告。凝结芽孢杆菌為