試吃各家的益生菌

益生菌是個好東西，尤其對我這種經常拉肚子的人來說，益生菌可是每天都要吃的，但市面上賣益生菌的產品超級多，我不可能全部都買，所以就挑了幾家來試吃看看：營養師輕食300億機能益生菌、義美生醫常順軍益生菌、百喬樂敏益、長榮生醫益生循環、寶雅專賣的ABBC益生菌、娘家益生菌、日日足量益生菌、婕樂纖高機能益生菌、仁丹晶球長益菌、家酪優蔓越莓益生菌、Atomy艾多美益生菌。加上我爸在大賣場買的台塑生醫舒暢益生菌，總共12家的益生菌產品。

之前有說因我們較不喜歡膠囊，因為很像在吃藥，所以排除了以膠囊製作的益生菌產品，而粉包狀的益生菌產品為了口感的關係都加了很多的香料(有10家)，口味雖各有不同，但我拿回家給兒子女兒他們都滿愛吃的。另外我選的益生菌競品中有2家是標榜純淨成份，一家是營養師輕食，另一家是義美生醫的常順軍。但是營養師輕食的益生菌他們不吃，說是味道很怪，我自己試吃覺得玉米粉的味道太重且較黏口，難怪孩子們不愛。義美生醫的常順軍也是標榜純淨，但他們用藍莓粉調味，所以孩子們的接受度比較高。

這讓我思考如何做出產品純淨，但孩子也愛吃的益生菌 ? 

各位看到這裡，應該也知我們將要推出益生菌的產品，而為了符合我們的初衷「成份純淨、有效有感」，我們一定是不加香料的，但口味上就要想想如何調配，如果最終做出來的產品孩子們不吃，那就沒有意義了。我們請教了專業營養師並查了許多的資料，最終的解方就是用「寡糖」來調味。

「寡糖」是益生菌的食物，身體不易吸收，但可協助讓益生菌存活更好的必要元素。而寡糖也有很多種，有最一般的果寡糖、還有其他像木寡糖、乳果寡糖、半乳寡糖…等，寡糖雖然在此看起來像是調味用的配角，但其實也有很強效的寡糖，像乳果寡糖、半乳寡糖，只吃這些寡糖來說也是對身體很有幫助的。關於寡糖，我們會再另外寫一篇文章來介紹。

今天的試吃，首先覺得的是口味與純淨成份都很重要，很多人買益生菌就是要給孩子吃的，小孩不吃的話我們就很頭痛了。另外就是大多的益生菌產品，劑量並沒有標示出來，但我們既然理念是標榜「公開透明」，就一定會把每種原料都說清楚講明白的。